オンラインショップコラム
とある名もなき菓子によろつよなる名がつきたる話
梅園菓子処の商品のひとつによろつよという菓子があります。弊社のスタッフでも「よろつよ」と発音していますが、正しくは「よろづよ」と発音します。もちろん、「よろつよ」と発音しても通じますのでご安心ください。さて、本日はこの菓 […]
労働集約型企業のサバイバル戦略
和菓子の製造販売業は大きく２つに大別されるかと思います。製造を機械化した企業と製造を職人が行っている企業の２タイプです。江戸期に創業されたような歴史ある会社であってもすでに機械化が完了したところがあるでしょうし、創業間も […]
本当に思っていることを本気で伝える
その昔、神田昌典さんのダイレクトレスポンスマーケティング関連の本を何冊も読みふけったことがありました。当時としては、このダイレクトレスポンスという手法がとても珍しく、国内でも翻訳本などがほとんどない時代、神田さんはおもに […]
葛藤のラムレーズン宝満山の行方
銀座三越様や日本橋三越本店様で陳列するそばから売れていった梅園菓子処のラムレーズン宝満山。召し上がってみれば「あーね」と納得のラムレーズンぶりなのですが、実はこれ社内的には葛藤の産物なのです。 というのも、 […]
福岡の避密の旅観光キャンペーンはじまる
日本橋三越本店での催事が無事に終了しました。期間中においでいただいたみなさま大変ありがとうございました。中には社長にさまざまな差入をお持ちいただいた方もいらっしゃったと聞いております。厚く御礼を申し上げます。まことにあり […]
デジタル化されるのはVとAなのです
コロナ禍で営業にも大きな変化があったかと思いますが、弊社の場合にはウェビナーに頻繁に参加するようになりました。ウェビナーとは、ウェブ（Web）とセミナー（Seminar）を組み合わせた新しい造語です。オンラインセミナーと […]
考える方法を教えてくれる本
仕事がらよく本を読みますが、先日読んだ本がとても面白かったのでシェアしておこうと思います。パン屋ではおにぎりを売れ 想像以上の答えが見つかる思考法という本です。ひとくちに言うと、モノゴトの見方や視点をリフレーミングする方 […]
松屋銀座様の『祈りの菓たち』にうその餅が
10月28日(水) から12月1日(火) まで、松屋銀座様の地下１階銘家逸品にて「祈りの菓たち」という企画がスタートしています。梅園菓子処からは『うその餅』を出させていただいております。三越様以外に梅園の菓子が並ぶのは実 […]
日本橋三越本店本館地下1階でお待ちしております
いつもブログをお読みいただきありがとうございます。本当は毎日書きたいところなのですが、なにせ他の業務もこなしつつの更新ですので散発的な更新になってしまいます。しかし、このブログを楽しみにしてくださっている方々の声も届いて […]
Go To トラベルで太宰府に来たらもう
10月1日にGoToトラベル地域共通クーポンが解禁され、さらに東京発着も解禁されました。その結果、太宰府天満宮は賑わいを取り戻しつつあります。お天気にも恵まれてキラキラした参道を観光客のみなさまの明るい笑顔や声が飛び交っ […]
梅園菓子処 太宰府本店