コラム
考える方法を教えてくれる本
仕事がらよく本を読みますが、先日読んだ本がとても面白かったのでシェアしておこうと思います。パン屋ではおにぎりを売れ 想像以上の答えが見つかる思考法という本です。ひとくちに言うと、モノゴトの見方や視点をリフレーミングする方 […]
松屋銀座様の『祈りの菓たち』にうその餅が
10月28日(水) から12月1日(火) まで、松屋銀座様の地下1階銘家逸品にて「祈りの菓たち」という企画がスタートしています。梅園菓子処からは『うその餅』を出させていただいております。三越様以外に梅園の菓子が並ぶのは実 […]
日本橋三越本店本館地下1階でお待ちしております
いつもブログをお読みいただきありがとうございます。本当は毎日書きたいところなのですが、なにせ他の業務もこなしつつの更新ですので散発的な更新になってしまいます。しかし、このブログを楽しみにしてくださっている方々の声も届いて […]
Go To トラベルで太宰府に来たらもう
10月1日にGoToトラベル地域共通クーポンが解禁され、さらに東京発着も解禁されました。その結果、太宰府天満宮は賑わいを取り戻しつつあります。お天気にも恵まれてキラキラした参道を観光客のみなさまの明るい笑顔や声が飛び交っ […]
鬼滅の刃で脚光を浴びる竈門神社
太宰府天満宮の裏手にそびえる宝満山。その山麓に竈門神社(下宮)があります。その竈門神社が人気漫画の『鬼滅の刃』の聖地として昨年くらいから脚光を浴びています。Huluで視聴できたので今年の初めくらいに一気に観ました。ぐいぐ […]
唐津焼の田中佐次郎先生の展示会 黒田陶苑
唐津焼の田中佐次郎先生のオンライン展示会【窯と闘う 田中佐次郎作陶展】が黒田陶苑様で開催中です。唐津の山深くにある山瀬のマリ石でひたすら作陶に打ち込まれている田中佐次郎先生ですが、こうして年に数度、各地で展示会を開催なさ […]
日本橋三越本店催事(10月28日~11月3日)
GoToトラベルで各地方の観光地が少しひと息ついているようです。さて、梅園菓子処では今年最後の都内催事を予定しています。10月28日(水)から11月3日(火)までの間、日本橋三越本店菓遊庵様にて催事出店を行います。 &n […]
GoToトラベル地域共通クーポンのQRコードが難しい
GoToトラベル地域共通クーポン10月1日からスタートしまして梅園菓子処でも毎日ご利用いただいています。紙クーポンは商品券と同じなので「お釣りがでない」「返品できない」などのルールを守ればごく簡単なものですが、QRコード […]
梅園菓子処の薯蕷饅頭
梅園菓子処では薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)をご予約限定でお作りしています。薯蕷はいわゆる『やまいも』のことで、地域によってさまざまな呼び方などがあるようですが、このやまいもをすりおろして皮に練りこみ、餡を包んで蒸したも […]