太宰府 梅園菓子処 - 太宰府天満宮御用達の和菓子

コラム

食の安心安全を一番に考えた製造スタイルを守り続ける姿勢

カテゴリ: 作成日:2021/10/30

こちらの記事は管理栄養士でもありウェブライターでもある亀崎智子さんに記事執筆をお願いしました。   梅園菓子処が創業当時から大切にしてきたこと。そして、これからも大切にしていきたいことのひとつが、食の安全安心こ […]

宝満山ってどんなお菓子?

カテゴリ: 作成日:2021/10/26

こちらの記事は管理栄養士でもありウェブライターでもある端場愛さんに記事執筆をお願いしました。   こんにちは。管理栄養士の端場愛です。もっちりふわふわな和製プリンと称される「宝満山」に魅了され、梅園菓子処さんに […]

甘みと塩味のループで止まらなくなる、大徳寺納豆入宝満山

カテゴリ: 作成日:2021/10/17

こちらの記事は管理栄養士でもありウェブライターでもある亀崎智子さんに記事執筆をお願いしました。 梅園菓子処の代表商品でもあり、創業当時から変わらぬ美味しさの宝満山シリーズ。   シンプルな定番も美味しいのですが […]

秋といえば、栗

カテゴリ: 作成日:2021/10/12

秋といえば、栗。毎年、栗を使った菓子をご用意してきましたが、今年は栗ようかんを販売しています。もちろん、加工品を使わないのが梅園のイズム。職人さんによる栗剥きから菓子作りはスタートです。山と積まれた栗をひとつひとつ手作業 […]

かーる登場、どうぞよろしくお願いします

カテゴリ: 作成日:2021/10/05

梅園菓子処では人知れずtwtterも運用していましたが、これまであまりリソースを割いていませんでした。Instagramも運営しながらさらにtwitterもやって…というほど人的リソースが割けないと思ったからなのです。で […]

太宰府の坂本龍馬と中岡慎太郎

カテゴリ: 作成日:2021/08/26

太宰府といえば、遠の朝廷や天神様が大変有名なのですが、実は幕末の太宰府も熱いという話はこのブログで何度か記事にさせていただきました。先日、日本経済大学の竹川克幸教授とお話をさせていただいた折に資料をいただきました。竹川先 […]

福岡の古墳や遺跡めぐり

カテゴリ: 作成日:2021/07/24

時々、ご来店のお客様から「古墳を見に来た」という声を聴きます。古墳というと関西をイメージしますが、実は福岡にも古墳や古墳跡がたくさん残っています。中でも今の糸島市周辺は古墳の密集地です。高祖山の西側の平野部には大小の古墳 […]

いよいよ送料無料キャンペーンをスタート

カテゴリ: 作成日:2021/06/20

 日々、公式サイトやECサイトの更新や改善を行っているところですが、ECサイトの宿命である送料については常々考えるところです。送料無料にすればお客様にご負担いただくのは商品合計金額のみ。しかし、それでは会社で負担する金額 […]

とうとう宝満山カエルが

カテゴリ: 作成日:2021/06/13

宝満山ヒキガエルの情報が梅園菓子処にもいろいろ入ってくるのですが、宝満山ヒキガエルへの熱い想いがヒートアップしまして、とうとう焼印を頼んでしまったのです。それでいよいよ焼印が仕上がってきまして、早速ミニ梅守に捺してみたと […]

わらびまんじゅう

カテゴリ: 作成日:2021/06/06

レジ締めをしていると工場の若手女性職人が愛車を駆ってたまにやってきます。静かに足音も立てずに店内に忍ぶように入ってきて、ペコリを挨拶をするとバックヤードに消えていきます。こういう時はだいたい新しく作った新商品のアイデアを […]

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